Россельхознадзор зафиксировал нарушения в составах мясной и молочной продукции, выпускаемой АО "Озерецкий Молочный Комбинат" из Подмосковья и столичным предприятием АО "Останкинский МПК". В отношении московской компании введен строгий лабораторный контроль, говорится на официальном сайте ведомства. "Россельхознадзор нашел несоответствия в мясной и молочной продукции АО "Останкинский МПК" и АО "Озерецкий Молочный Комбинат".
Для предотвращения экспорта продукции, не отвечающей требованиям законодательства, Россельхознадзор усилил лабораторный контроль над мясными товарами АО "Останкинский МПК" (город Москва)", — отмечается в сообщении. В частности, в копченом сервелате этого производителя была обнаружена микробная трансглютаминаза — фермент, который запрещён к применению в пищевой промышленности на территории ЕАЭС.
Отбор проб осуществлялся в одном из магазинов сети дискаунтеров "Светофор" в Санкт-Петербурге. Ранее в колбасных изделиях указанного производителя, реализуемых в торговых точках "Светофора", тоже выявлялись нарушения.
Так, в сырокопчёной полусухой колбасе выявлена микробная трансглютаминаза, а в полукопчёной колбасе обнаружены компоненты, не указанные в составе и содержащие ДНК курицы. Кроме того, служба установила фальсификацию молочной продукции АО "Озерецкий Молочный Комбинат", поставляемой в магазины сети "Светофор".
В сливочном масле из Смоленской области и плавленом сыре из Татарстана обнаружены растительные масла и жиры немолочного происхождения. Как уточнил Россельхознадзор, в натуральной молочной продукции использование жиров и масел растительного происхождения недопустимо.
В производимых АО "Озерецкий Молочный Комбинат" молочных товарах ранее также выявляли растительные масла и немолочные жиры. Обнаружения имели место в пробах плавленого сыра и сливочного масла, отобранных в магазинах с низкими ценами.
"Присутствие указанных веществ и незаявленных на маркировке компонентов в составе продукции противоречит требованиям технических регламентов. Все случаи выявления небезопасной или некачественной продукции переданы в Роспотребнадзор", — отмечается в заявлении ведомства.